ＹＵＩ
とても素敵なこだわりと情熱を持ってコーヒーを 作られていることが伝わってきます。 素材選びから焙煎、抽出方法まで、細部にまで気 を配り、コーヒーの品質を追求している姿勢がすば らしいです。 焙煎日の表示やネルドリップの使用といった取り 組みが、特別な一杯を提供するするための努力を物 語っていますね。コーヒーに対する深い理解と誠実 な姿勢が、味に反映されお客様にも喜んでいただけ ることでしょう。
About
COFFEE
とても素敵なこだわりと情熱を持ってコーヒーを 作られていることが伝わってきます。 素材選びから焙煎、抽出方法まで、細部にまで気 を配り、コーヒーの品質を追求している姿勢がすば らしいです。 焙煎日の表示やネルドリップの使用といった取り 組みが、特別な一杯を提供するするための努力を物 語っていますね。コーヒーに対する深い理解と誠実 な姿勢が、味に反映されお客様にも喜んでいただけ ることでしょう。
ブラジル産コーヒー豆
アラビカ種のコーヒーは、その品種改良や栽培方法の進化によって、さらに多くの細かな品種に分かれています。その中でも、 ブルボンムンドノーボなどの品種は特に広く栽培されており、それぞれ独自の 風味と特性を持っています。
コロンビア産コーヒー豆
柔らかな口当たりを持っています。甘みがあり、後味がすっきりとしていることが多いです。 ティピカの独特な風味を求める愛好家にとっては、今でも魅力的品種です。 コロンビア産のティピカ種は、その繊細な風味と品質の高さで、特にシングルオリジンコーヒーとして評価されています。
タンザニア産コーヒー豆
滑らかな口当たりが特徴です。酸味と甘みのバランスが良く、後味もすっきりとしています。 キリマンジャロコーヒーは、その風味の豊かさとバランスの取れた味わいから、ストレートで楽しむのはもちろん、 さまざまなブレンドにも使用されます。